劉自逵:三元母豬奶水不足的“前因后果”

發布時間:2020-03-19   來源:養豬之家    
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后備母豬的乳腺發育問題日益突出,在非洲豬瘟背景下,三元母豬留作種用的現象極為普遍,其乳腺發育問題更要重視。哺乳母豬飼養管理的重點就是管理好母豬泌乳力與仔豬的吸吮力。只有母豬乳腺發育良好,其結構和功能正常,才是提高母豬泌乳力的物質基礎;只有仔豬在妊娠后期發育良好、母豬窩產仔數高、母豬分娩正常和有效縮短產程,才能提高初生仔豬的活力,活力強的仔豬才有良好的吸吮能力;只有母豬窩產仔數與母豬乳頭數相匹配,才能確保母豬的每個乳頭都得到仔豬有規律的吸吮。

只有三元后備母豬的乳腺發育充分、仔豬吸吮能力強、窩產仔數與乳頭數相匹配,母豬乳腺得到充分和有規律的吸吮,母豬泌乳量才會不斷增加,才能滿足哺乳仔豬的正常生長發育,提高斷奶窩重、健壯活仔數和斷奶成活率。同時通過補充相應營養,在增加泌乳量的同時要注意避免母豬過分掉膘,以免影響母豬斷奶后的正常發情與排卵。

1 非洲豬瘟之殤造成了二元母豬的毀滅性打擊,三元母豬大行其道

非洲豬瘟之殤主要造成種母豬和種公豬死亡,并且對二元母豬的打擊比三元母豬更嚴重,造成種母豬與種公豬奇缺現狀。在這種背景下,二元母豬的數量面臨急劇減少,而彌補這個缺口的“唯一”措施是大量選留三元母豬。三元雜交一般以杜×長×大三元雜交,即以杜洛克公豬為父本、以長×大雜(長白為父本與大白為母本的雜交后代選育而成)為母本的三元雜交后代,其杜洛克公豬血統為50%、長白和大白的血統各25%。

杜×長×大三元雜交豬種一般不留作種用,由于其快速的生長性能、良好的適應性、無應激敏感現象,是非常優良的生長肥育豬配套系。具有旺盛的食欲與良好的消化力,其70日齡(體重25kg)至體重100kg的平均日增速快(700~800g)、飼料轉化率高(2.5~3.0∶1);肝臟功能活動旺盛,蛋白代謝和脂肪代謝比較快速,其屠宰率高(110kg體重的屠宰率達72%以上),而且其心肺功能比較健康,營養物質的運輸與儲存效率比較高,其胴體瘦肉率也高(60%以上)、肉質還非常好(肌內脂肪4%以上)。

非洲豬瘟主要侵害母豬,由于原種母豬和二元母豬的抗逆性差,在非洲豬瘟發生時最容易感染發病而被淘汰,對二元母豬群造成毀滅性打擊。非洲豬瘟暴發后,80~90%的母豬被淘汰,豬場往往剩下的只是三元生長肥育豬,造成種用母豬奇缺。要想快速恢復生產,只能在三元肥育豬中選留后備母豬。如果能剩下30%左右的豬的話,要恢復原養殖規模的10%~15%的話,必須將所有剩下的三元母豬當作種母豬來養,能育成的留作種用,育成不了的當肥豬出售。

2 三元母豬具有窩產仔數少、乳房發育不良與泌乳力差、母性較差等缺點

杜洛克豬的最大特點是體健強悍、骨粗腿高、瘦肉率與肌間脂肪高、耐粗飼生長快和飼料利用率高等,而致命的缺點是繁殖力低,一般乳頭數少、窩產仔數少,母性也較差。毫無疑問,三元母豬具有一半杜洛克公豬血統,遺傳了杜洛克公豬的種用性能比較差、乳頭數少和泌乳性能差的繁殖特點。主要表現在:

1)乳腺發育不良(平胸)、乳房數量較少(6對);

2)初產母豬的窩產仔數較低(9頭)、經產母豬的窩產仔數也較低(10頭左右),其遺傳性能高達39%以上。性成熟方面三元母豬也遺傳了杜洛克的外形特點諸如體格健壯(體重約為300~390kg)、腹部收緊(窩產仔數低、乳腺發育不良)、臀部豐滿(容易發生難產)和骨粗腿高(肢蹄病多見)等。三元母豬如果按照肥豬進行飼養管理,還存在基礎營養過剩性肥胖、生殖營養不足等引發生殖系統特別是卵巢發育不良或卵泡發育延遲、卵巢囊腫等問題,其后備母豬存在性活動相關激素分泌不足、終身繁殖性能下降,骨骼與肢蹄中Ca2+、Mn2+等儲備不足、骨骼肢蹄發育不良,體蛋白儲備不足、初產后母豬發情延遲或不發情等問題,會使母豬利用年限大大下降。

選擇母豬乳腺數量、位置和乳頭形態很重要。三元母豬的乳腺數量(6對)比丹系、法系和我國地方品種等高產母豬(通常有5~8對,最多的有11對)的乳腺數量要少得多。母豬乳房自胸部腹側、經腹部向后延伸至腹后部(鼠蹊部),選擇種母豬時一定要觀察乳腺的位置和乳頭形態,在臍孔前一般有3~4對乳頭,在臍孔后方有2~3對,且分布均勻,乳頭長短粗細適中且不外翻,也沒有外傷、水腫和腫脹等現象。臍前乳頭多的母豬泌乳性能好,主要與每個乳頭有2根乳頭管有關,而臍后乳頭的泌乳性能會比較差,其原因有:

每個乳頭只有1根乳頭管;

倒數3對乳腺容易發生水腫或腫脹。同時還要注意不能選留乳頭位置不對稱、分布不均勻、大小粗細不均、乳頭外翻或內翻、乳頭受傷腫脹或瞎乳頭的母豬作為種用。

3 加強三元母豬的飼養管理,搞好哺乳前乳腺發育和哺乳期快速發育的管理工作

我們的地方品種母豬背部向下彎曲、腹部呈較大的弧線下彎,有的經產母豬的乳房還拖地,發育非常豐滿、乳腺彈性比較強、軀體后部三對乳腺沒有水腫或腫脹發紅現象,其實腹部的弧線非常有利于乳腺空間的發展,因而奶水也非常充足。而三元母豬的背部平直、腹部亦呈直線以及臀部豐滿等,乳腺發育沒有其拓展空間,這種結構特點非常不利于其乳腺的發育(包括乳腺腺泡與乳腺腺管等的發育)。

加強后備母豬的乳腺篩選是三元母豬的管理基礎,只有選擇好乳腺數量與臍前乳頭相對較多、分布比較均勻、左右對稱、沒有無效乳頭或乳頭外翻現象、乳頭的長度比較長的后備母豬才能留作種用,還可以把母豬的奶水情況作為一個參照指標也值得考慮。

3.1 加強三元母豬的膘情管理是乳腺發育的基礎

三元母豬的生長發育速度比二元或純種母豬的生長發育速度要快10%~30%。在飼養管理上,二元母豬在體重60kg以后必須限制其生長發育,體增重應控制在600g/d,達到性成熟與體成熟的同步。

三元母豬更要嚴格控制體重的增長,要適當降低淀粉或脂肪等能量飼料的添加比例,而適當優化蛋白質或氨基酸,有機微量元素Fe、Cu、Zn、Mn、Se,維生素A、維生素D、維生素E、維生素B2、煙酸與泛酸,礦物質鈣、磷以及膳食纖維等生殖營養、免疫營養與腸道營養的補充,切實關注其腸道健康、骨骼與肢蹄發育、心肺與肝腎功能調節、生殖器官發育與乳腺發育以及機體的免疫力或抗病能力的提升,嚴格控制好膘情、避免脂肪沉積與過肥,過肥會導致脂肪沉積在腹腔內臟器官中,造成生殖器官的供血不足和生長發育受限,腹腔內空間的減少也非常不利于妊娠母豬的胎兒發育,過肥后造成氣血瘀滯,嚴重干擾母豬乳腺的供血和生長發育。

3.2 加強三元母豬的妊娠后期與分娩的管理是前提

三元母豬的瘦肉率比較高、臀部肌肉特別發達,沉積瘦肉的能力比一般的品種要高,而脂肪的沉積效率比一般的品種要差,特別是后驅的血液供應和營養分配比例比較充足,一般飼養管理容易導致三元母豬的臀部更加豐滿,因而對生殖器官卵巢、子宮、陰道和乳腺的供血和營養分配比例不足,會有以下情況出現:

1)三元后備母豬或斷奶母豬的卵巢發育不足、發情配種率下降;

2)子宮肌肉發育不充分、子宮內腔狹窄,宮內胎兒生長發育受阻,窩產仔數少、胎兒大小不均或健仔數下降的現象會比較多見,子宮的陣縮能力弱與將胎兒送進產道的能力下降,容易出現產程過長;

3)臀部肌肉發達豐滿,容易擠壓產道而引起產道狹窄,容易發生難產等。妊娠后期是母豬管理的關鍵時期,臨床上非常容易出現體溫升高、采食量下降、咳嗽喘氣、胎兒過大、大小不均、延期分娩、產程過長、陰戶惡性水腫與乳腺發育不良、乳頭水腫現象,三元母豬尤為如此,加強三元母豬的妊娠后期與分娩管理是前提。

3.3 加強三元母豬的采食量管理與哺乳乳腺發育是關鍵

母豬容易發生產后食欲不振、采食量過低和泌乳力差的現象,其直接原因主要是母豬的產程過長與妊娠后期乳腺發育不良。母豬的產程過長意味著母豬的產力不足(三元母豬的子宮發育受限,產道狹窄、羊水不足等)或仔豬的活力下降(三元母豬的窩產仔數少、胎兒過大與大小不均)。胎兒活力是最大產力,產程過長或難產導致母豬體力消耗過大、意味著胎兒活力低下,母豬會出現產后痛疼、水腫、出血和被感染特別嚴重。

產后非常不“爽”,產后的體力恢復慢,自然食欲上升也慢,采食量上不去奶水就不足;仔豬活力差,產后吸吮乳房的能力就弱,就不能把原始的乳汁吸吮出來,會錯過母豬哺乳期乳腺發育的快速期,同樣也會造成乳腺發育不良、泌乳不足和奶水中有毒(炎性因子增多)。

總之,三元母豬作為種用只是暫時的措施,是非洲豬瘟肆虐下造成大量種源的缺乏,在快速恢復產能的號召下,留作種用不失為一種“短平快”、“強有力”的補救措施,但要結合三元母豬(或二元雜母豬)的解剖生理特點,在營養和飼養管理上下功夫去彌補其缺陷、發揮其優勢,高度關注三元母豬(或二元雜母豬)的乳頭選擇、高度重視其臀部豐滿、窩產仔數少、胎兒過大或大小不均、產程過長、乳腺發育不良與奶水不足等問題,特別是其乳腺發育不良、產后食欲恢復慢、仔豬活力差和吸吮力不足等突出矛盾,更應從管理和營養上下功夫去提升母豬的泌乳力,提高斷奶體重達標率、保育仔豬存活率,防止出現青年三元母豬的斷奶存活力低、經產母豬的斷奶仔豬體重不達標、保育期存活率下降以及投入產出不匹配等問題。

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