金錢不如肉票?消費旺季下,豬價與肉價再度飛漲?

發布時間:2020-03-19   來源:養豬之家    
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近段時間,因為生豬價格暴漲,豬肉價格成為社會各界重點關注的熱點。作為消費者,是最直觀感受到市場上豬肉價格“飛升”的速度,不少網友哭笑:“工資上漲速度趕不上豬肉價格上漲速度,我現在已經‘高攀’不上‘二師兄’了!”

的確,物價水平直接關系到國民生活水平,我國已經有幾千年的豬肉飲食習慣,現在豬肉漲價,直接影響了我國國民飲食結構。

有新聞報道,在北京某超市,帶皮五花肉售價59.8元/公斤,腔排74.8/公斤,肋排79.8/公斤。“八戒身價已經趕超唐僧”,消費者只能選擇望而卻步!

根據市場基本的經濟規律,供需關系影響價格漲跌,非洲豬瘟致使我國生豬產能下降,豬源緊縮,市場供不應求形勢愈顯,但是即便憑票供應平價豬肉也只是解決短期形勢嚴峻問題,主要導致豬肉價格上漲問題一日不根除,我國豬肉價格也是易漲難跌。

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21世紀

為應對目前局勢,讓民眾盡早吃上“平價豬肉”,中央高舉旗幟,地方政府紛紛響應,出臺一系列政策,以保障豬肉供應,穩定市場豬肉價格。目前我們了解到,中央下達政令,開放“綠色通道”,以保證冷凍豬肉能夠在市場順暢流通。

地方政府比如福建、廣西開設“平價”豬肉銷售點,福建莆田市將于201996日在“平價豬肉”銷售點正式出售“補貼豬肉”,消費者需在特定地點憑借身份證每人限購2公斤。

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廣西南寧同樣采取類似措施,但與福建不同的是,廣西政府向消費者發放限定數量的“肉票”,消費者需憑“肉票”,在特定銷售點采買豬肉,但是此肉票非彼肉票!

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計劃經濟時代

說起“肉票”,我們不由自主就會想起在當年計劃經濟時代,那個時候,我們的父輩也同樣是憑借官方發放票據采買生活所需物品。

在計劃經濟時代,因為商品短缺,物質極其匱乏,必須要依靠票據來控制人們的購物需求,因此我國對主要商品實行計劃憑票供應制度,于是出現了“糧票”、“油票”、“布票”以及“肉票”,每人所持票據數量較少,以至于當時很多人都是有錢都不一定能買到。

當時消費者不僅要憑票購買,而且沒有隨意選擇權,以“肉票”為例,無論售貨員切什么部位的豬肉,消費者都只能接受,不能選擇。

那個時候,一到逢年過節,家家戶戶都會拿出平日里積攢的肉票,排隊去商店搶購豬肉,因為人數較多,甚至要排上好長時間的隊才能買到。

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1983年,使用了30年的“布票”首先被取消,棉布敞開供應。

1993年2月,國務院發布《關于加快糧食流通體制改革的通知》,糧油敞開供應,糧票正式退出歷史舞臺。

當然,80年代初期,隨著農業和輕紡工業的發展,肉類供應日趨豐富,肉票隨之取消。

回顧完計劃經濟時代居民憑票購買豬肉的場景,再反觀現在,經濟飛速發展,商品不再短缺,卻只因為豬肉價格高漲再次實行起憑票限購豬肉的舉措,我們一時竟然分不清這是社會發展還是倒退的結果。

豬肉價格高漲有人在擔心其他商品價格會否受影響導致物價紊亂,但更讓人憂慮的是,廣西南寧已經開了21世紀憑票買肉的“先河”,其他省份會否效仿,肉票再現,我們會再走一遍“老套路”嗎?

目前政府已經出臺多個政策促進生豬生產,我們要相信官方會保障市場供應,豬源緊縮局面也不會長久!

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